Showing posts with label Master Chefku. Show all posts
Showing posts with label Master Chefku. Show all posts

Monday, 13 October 2014

Cara2 masak roti John. ....travolta

Tak puas hati betul makan roti john beli kat pasar malam kedekut daging rasa telur je alahai nak meniaga kedekut sangat tak ikhlas bagi orang makan padahal kalau tak berkira lagi banyak rezeki allah gandakan...tapi tak semua orang paham hakikat itu. Aku sajer je cakap kat en suami jom kita buat sendiri roti john en suami cakap ala senang jer.....abih asal awak tak pernah buat selama ni setiap kali gi pasar malam saya beli roti john tau....dia cakap awak tak mintak oh gitu pulak. Bila dah siap aku makan masyaallah tabarakallah...... sedap bangat roti john air tangan mu "yang" serius sedap daging berketul2 kalau dah macam gini sokmo2 la buat yer "yang".....meh nak share resepi. 


Tumis bawang besar, bawang putih, kayu manis, bunga lawang dan rempah kurma 

Masukkan sebungkus daging hancur dan 2 cawan air 

Masak sehingga air betul2 kering 

Inilah rupanya bila dah siap 

Pecahkan sebijik telur 

Kacau bersama sesudu daging ini untuk sebiji roti 

Bila minyak dah panas tuang atas kuali macam ni

Lepas tu ko amik roti tepik atas telur 

Macam ni la rupanya kalau dah siap... letak mayonis dan cili sos 
Bahan-bahan
1 bungkus daging hancus, 2 kuntum bunga lawang, 1 batang kayu manis, 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih, 4 biji telur, setengah paket rempah kurma 

Daun salad. Mayonis. Cili sos. Roti 



Sunday, 12 October 2014

Menu weekend....

Semua menu ni en suami yang masak mesti korang kata eh dah kenape bini malas masak asyik2 laki yang masak itu ayat2 jeles sebenarnya.....dah laki nak masak akak redho jer la terima seadanya takkanlah nak begaduh laki binik sebab berebut nak masak. Kekadang akak rasa rindu nak masak cam pelik jer dah lama tak masuk dapur......ala2 dah lupe gitew hihihi over lah ko ni...sekarang kerja akak makan ja tapi idok gemuk2 pong....wah over lagi.....
                                            Kailan dan cendawan masak halia

Udang masak butter cream 

Kailan masak sos tiram

Kancang boncis goreng telur

Roti John

Ikan tenggiri masak sambal 

Monday, 29 September 2014

Ikan sebelah masak stim chinese style

Menu ni en suami yang masak resepi tengok kat internet lah mana lagi. Sekarang kalau ada masa ja dia masak kami seronokla dapat makan sedap paling best balik kerja sampai rumah makanan dah terhidang bertuahnya badan. 



Bahan-bahan 
1 ekor ikan sebelah. 2 biji bawang putih cincang. 2 inci halis dihiris halus. 4 helai daun bawang. 3 biji cili api. 3 sudu kicap cair. 3 sudu minyak. 1 sudu sos tiram. Sedikit serbuk lada sulah. 1/2 sudu teh chicken stock 
Cara-cara 
Kukus ikan selama 10 min setelah masak buang air .Tabur bawang putih halia yang dihiris diatas ikan. Panaskan minyak dan curah diatas ikan. Masak kicap masin, sos tiram, lada sulah dan chicken stock kemudian curahkan juga diatas ikan

Wednesday, 15 May 2013

Lamb Chop

Kalau teringin nak makan Lamb Chop  selalunya en suami akan buatkan, aku bab masak makanan barat ni memang kureng ......makan pandaila buat tak pandai :)