Monday 29 September 2014

Kuey teaw goreng

Kuey teaw goreng kegemaran Aimi dan Najla kalau masak sebungkus memang tak cukup. Nak share resepi dan cara masak kuey teaw caraku bukan caramu. 


Bahan-bahan
Ketuk 5 ulas bawang putih.
2 sudu cili giling
8 ekor udang 

3 sudu cili sos
2 sudu tomato sos
5 sudu kicap 
1 sudu sos tiram 
1 sudu sos ikan
Isi ayam ikut suka byk mana
Daun kucai 

Daun sup
Taugeh ( tak suka)

Cara-cara
Mula2 sebelum masak bancuh  dahulu sos tiram, sos cili,sos tomato dan kicap dalam satu bekas bersama 1 sudu gula biarkan selama setengah jam atau lebih
Tumis bawang putih
Masukkan cili giling
Masukkan udang dan ayam
Masukkan sos2 yg telah dibancuh tadi

masukkan 1 sudu sos ikan
Masukkan sedikit air ( jika hendak yang berkuah)

Masukkan telur 
Masukkan kuey teaw kacau rata

3 comments:

Izwa Kamaruddin said...

saje je buat kiter terliur tauu..huhuuu..hehehe..

Umm AA said...

rsnya caramu nih nak sama sket ngan caraku..:)

Unknown said...

@idzwa buatlah senang ja
@Ummu sama2 lah kite