Friday 23 August 2013

BBQ Raya ke 3

Hari raya ke 3 buat BBQ kat kampung. Kami balik Sitiawan hari raya ke 2 so dah alang2 kami singgah Pasar Pasir Penambang beli ikan, udang dan sotong yang fresh. Jammed punyalah terukkkk perjalanan yang sepatutnya mengambil masa 3 jam dan jadi 7 jam macam nak balik Kelantan lamanya..... tambah aku dengan keadaan yang macam ni hadoiii cukup tersiksa tapi nak buat macam mana terpaksalah  hadap jugak. Bayangkan bertolak dalam pukul 11 pagi sampai kampung 6.30 petang adusss letih yang amat sampai sakit pinggang ......

Tengah pilih udang yang besau-besau.......

Semua turun padang .......

                                            Yang ni orang dapur tengah buat salad .....

                                                             Bakar udang dan kambing 


                                                      Yang ni tukang menyibuk jer ......

                                                    Yang ni pulak Master Chef .......

                                                                        Salad .....
                                         
                                                                 Mashed potatoes

                                                                    Ikan pari bakar

                                                                    Udang bakar.....


Udang goreng butter

Ikan Siakap Masak Sweet Sour ......


                                                        Masa untuk makannnn......
                        
                                   
                                       Ramaikan............. sesekala berkumpur sangat meriah


Saturday 3 August 2013

Bubur Lambuk Masjid Al Ansar

Bercakap tentang bubur lambuk tentulah bubur lambuk Masjid Jamik Kg Baru sangat tersohor kat KL ni. Aku tak pernah rasa tapi yang pasti bubur lambuk Masjid Al Ansar tetap dihatiku. Dulu aku pelik tengok orang yang suka sangat bubur lambuk sampai sanggup beratur panjang semata-mata nak dapatkan bubur lambuk tapi sekarang aku pulak yang dah jadi "gila bubur lambuk" kalau boleh tiap2 hari nak makan.

Bila ambik kakak dan Aimi balik sekolah mesti singgah Masjid ( kat sebelah sekolah jer) disebabkan dah lewat... orang  tak ramai so tak perlu beratur. Pada aku bubur lambuk Masjid Al Ansar sangat sedap tiap-tiap hari makanpun tak jemu. Bubur lambuk akan diagihkan setelah solat asar so masing2 bawak ler bekas sendiri sebab pihak masjid tak sediakan bekas, besar bekas yang ko bawak maka banyaklah dapat tapi aku akan bawak bekas kecik jer tak mau membazir sebab aku sorang jer yang makan. 




Jahit Manik jom cantikkan baju raya......

Tiap-tiap tahun bila bulan puasa aku busy jahit manik, bukan mudah jahit manik ni  sakit tulang belakang... leher pun sakit. Dulu  aku amik upah jahit manik memanglah penat tapi bila dapat duit hilang segala kepenatan. Sekarang ni udah malas hanya jahit untuk diri sendiri dan anak2 jer. Pada aku baju akan nampak lebih menarik dan menyerlah kalau ada kelip mengelip manik. Bukan senang nak siap ni.... jahit sikit-sikit sehari siap jugak akhirnya. 

   Macam ni lah lebih kurang rupa lace yang asal tak banyak manik so beli manik dan 
   jahit diatas lace tu ikut kreativiti masing2 kalau nak nampak cantik guna banyak warna 
   dan pelbagaikan jenis manik.



                                       Leher sebelum jahit manik dan lace
                      

                                               Selepas dijahit lace dan manik 
                      
                                                     Tangan baju (cara 1)


                                                     Tangan baju (cara 2)
Kena pandai guna manik yang bersesuaian barulah nampak menyerlah pastikan setia ruang 
                                                          dijahit manik 


                                              Yang ni guna lace besar 


                                   Selepas di jahit pearl dan manik nampak seri sikit...

Air Tangan Ibu....

Sepanjang bulan Ramadhan macam tahun -tahun yang lepas  kami berbuka kat umah mak Alhamdulillah setakat ni aku masih berpuasa penuh walaupun sebenarnya dalam hati tu terpikir jugak kat baby macam mana yer ...tapi Allah punya kuasa hanya berserah kepadanya sesungguhnya dia maha mengetahui....

Anak-anak suka la kalau berbuka kat umah Tok Wan macam-macam menu Tok Wan masak tiap -tiap hari dengan menu yang berbeza sedap-sedap pulak tu. Antara menu yang paling istimewa tentulah nasi kerabu disamping nasi tomato, nasi ayam, laksa, soto ayam, mee kari, mee goreng, Mee hon sup, mee hon tom yam ermm macam-macam lagilah semuanya menyelerakan. Aku tak suka makan nasi masa berbuka bukan apa kalau berbuka makan nasi nanti waktu sahor tak lalu nak makan jenuh termenung nak menghabiskan sepinggan nasi.

                                                          Nasi kerabu 

                                                                       Nasi Tomato

                                                                     Nasi Ayam

                                                        Laksa penang kegemaran semua

                                                                  Mee goreng basah

                                                                       Mee Sup ayam 

                                                                 Mee Hon Tom Yam
                                                            
                                              Alhamdulillah syukur nikmat.....