Bahan-bahannya
lobak merah diparut
Kobis bunga
Sawi
Cili api
1 bungkus Kuey teow
2 sudu tepung jagung
1 inci halia
8 ekor udang
Kicap kipas udang
Cara -cara
Tumis 3 biji bawang putih dengan sedikit minyak kemudian masak kuey teow dan masukkan sedikit kicap
Angkat kuey teow
Kemudian untuk membuat kuahnya tumis 3 biji bawang putih
Masukkan air rebusan daging
Masukkan 1 sudu sos tiram
masukkan udang dan sayur sayuran
Masukkan telur
Masuk garam dan sedikit serbuk perasa
Masukkan sedikit lada sulah
last sekali masukkan tepung jagung ( bancuh dgn air dahulu)
Mula -mula goreng kuey teow dengan bawang putih dan kicap
No comments:
Post a Comment