Monday, 29 September 2014

Kuey teaw goreng

Kuey teaw goreng kegemaran Aimi dan Najla kalau masak sebungkus memang tak cukup. Nak share resepi dan cara masak kuey teaw caraku bukan caramu. 


Bahan-bahan
Ketuk 5 ulas bawang putih.
2 sudu cili giling
8 ekor udang 

3 sudu cili sos
2 sudu tomato sos
5 sudu kicap 
1 sudu sos tiram 
1 sudu sos ikan
Isi ayam ikut suka byk mana
Daun kucai 

Daun sup
Taugeh ( tak suka)

Cara-cara
Mula2 sebelum masak bancuh  dahulu sos tiram, sos cili,sos tomato dan kicap dalam satu bekas bersama 1 sudu gula biarkan selama setengah jam atau lebih
Tumis bawang putih
Masukkan cili giling
Masukkan udang dan ayam
Masukkan sos2 yg telah dibancuh tadi

masukkan 1 sudu sos ikan
Masukkan sedikit air ( jika hendak yang berkuah)

Masukkan telur 
Masukkan kuey teaw kacau rata

3 comments:

Izwa Kamaruddin said...

saje je buat kiter terliur tauu..huhuuu..hehehe..

Umm AA said...

rsnya caramu nih nak sama sket ngan caraku..:)

Unknown said...

@idzwa buatlah senang ja
@Ummu sama2 lah kite