Bahan-bahan
5 biji lada hijau
4 biji bawang kecil -ditumbuk
1/2 inci halia -ditumbuk
1 batang serai -ditumbuk
1 gengam kelapa parut
1/2 sudu lada hitam -ditumbuk
2 ekor isi ikan -ditumbuk
sedikit garam dan gula
Sedikit santan
Cara-cara
Gaul rata bahan -bahan yang ditumbuk bersama 1 gengam kelapa parut
Masukkan garam dan gula secukup rasa
Sumbat bahan-bahan tersebut ke dalam cili hijau
Masukkan cili dlm periuk, kemudian masukkan santan separuh dari cili
Rebus bersama api yang perlahan
1 comment:
sedap nie mkn ngan nasi kerabu
Post a Comment